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Ingrédients :

Pour 4 personnes :
2 boites de sardines à l'huile
4 petits oignons
2 petites tomates
3 gousses d'ail
piment
1 /4 cuillère à café de curcuma
sel

Emincez les oignons puis coupez les tomates en petits morceaux.
Pilez ensemble l'ail, le sel et les piments.
Faites revenir les oignons puis ajoutez le mélange pilé puis au bout de 2mn ajoutez les tomates et le curcuma.
Faites cuire 3mn à couvert puis ajoutez les sardines avec leur huile.
Mélangez délicatement le tout pendant 3mn puis vous pouvez servir ce petit plat très délicieux avec du riz blanc.